竹筍,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素等,味道鮮美脆嫩。
春季筍生長成為竹子的速度非???,但就只有幾天的時間可采集,因而竹筍成為了比較珍貴的食材。
傳統(tǒng)的晾曬方式效率低、產(chǎn)量少,并且受到天氣情況的限制,
因此,使用烘干機器來大批量烘干竹筍,受到了商家們的熱捧。
那么機器烘干的竹筍質(zhì)量好不好?味道好不好呢?這成了大家比較關(guān)注的問題。那我的回答是:很好!原因有以下幾點:
一、使用烘干機烘干竹筍,與傳統(tǒng)的自然晾曬相比,不受天氣情況限制、一次性烘干量大、烘干效率極高。
二、使用烘干機器烘干全程智能化控制,溫度濕度可調(diào)節(jié),烘干后產(chǎn)品味道好,顏色佳,還原性好;節(jié)省人力,節(jié)省運行成本。
三、熱源多種多樣:空氣能、天然氣、純電、蒸汽、煤炭等,升溫速度快,熱效率高,烘干徹底
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